딸을 위해 아빠가 직접 만드는 혈당 걱정 없는 집밥
부추두부무침 만드는 법입니다. 두부를 데쳐 물기를 빼서 물이 생기지 않게 하는 방법입니다.
고등어조림 만드는 법입니다. 물 대신 무의 수분으로 졸여 설탕 없이 단맛을 냈습니다.
잡채 만드는 법입니다. 당면을 절반 이하로 줄이고 버섯과 양배추로 부피를 채웠습니다.
콩나물무침 만드는 법입니다. 삶을 때 뚜껑을 열지 않아 비린맛을 잡는 방법을 정리했습니다.
두부면 짜장 만드는 법입니다. 밀면 대신 두부면을 쓰고 춘장에 설탕을 넣지 않았습니다.
